Auberge La Calèche

L'Auberge de la Calèche au 13h de TF1

Le cassoulet, l'Auberge la Calèche et son chef, Philippe Solovieff, à l'honneur du journal de 13h du 27 octobre 2008.
Castelnaudary, la confrérie du cassoulet, les légumes, les viandes et les assaisonnements d'un bon cassoulet... et la convivialité de la table de Philippe Solovieff sont au programme de ce reportage.

L'Auberge La Calèche

Installés depuis 1998 à l'Auberge La Calèche, Philippe Solovieff, membre de la confrérie du Cassoulet de Castelnaudary, saura vous accueillir dans son restaurant climatisé installé au village de Peyrens.

Cette petite bourgade de 400 habitants se situe au coeur du Lauragais, région connue pour sa douceur de vivre, où terroir et tradition s'invitent à table.

L'auberge de la Calèche, un restaurant niché en pleine campagne dans le pays de Cocagne.

Découvrez notre table, cartes et menus de 15,50€ à 28€.



Garantie d'un accueil irréprochable
et d'une table de qualité, cette année
encore, et depuis 2004, l'Auberge la
Calèche est recommandé par le guide
du routard © .