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Philippe Solovieff
membre de la confrérie du cassoulet de Castelnaudaryvous accueille dans son restaurant climatisé installé au village de Peyrens.
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Une carte,
riche en produits locaux,évoluant en fonction des saisons et de l'humeur du chef
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L'auberge La Calèche
entre Cocagne & canal du MidiL'auberge de la Calèche à Peyrens,
un restaurant niché en pleine campagne à 2 pas de Castelnaudary.